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GOUTS ET SAVEURS VEZINOIS

Goûts et Saveurs Vezinois est une association de type "loi de 1901" créée en 2003.

Elle a permis de mettre en place un club d'oenologie sur la commune de Vezin le Coquet.

Son objectif principal est de développer des activités en lien avec l'oenologie et la gastronomie.

Le Club d’œnologie a été créé à l’origine par des femmes qui pensaient que le vin n’était pas qu’une affaire d’homme… Ce club organise des cours qui font découvrir à la plupart de ses adhérents le patrimoine vinicole de notre pays,  les spécificités d’un terroir, les spécialités des régions . Les séances de découverte des vins pour les non-initiés ou de perfectionnement pour les autres, sont dispensés par des intervenants professionnels : une œnologue, un sommelier-conseil, un caviste et parfois même… par un adhérent du club désireux de nous faire connaître un vin, un cépage, une région, en toute simplicité.

Ces soirées de dégustation ont lieu le jeudi soir à Vezin le Coquet et en parallèle, des séances culinaires ont vu le jour en 2005. A la cuisine française classique, est venue s’ajouter la « Cuisine du Monde » :  mexicaine, japonaise, créole... En décembre 2007, le club organisait un cours « Noël aux Antilles ».  

Le club propose des soirées à thème avec dégustation de vins à l’aveugle, des sorties au restaurant, un concours interne entre adhérents toujours très prisé,  des visites chez des viticulteurs, et présente régulièrement quelques équipes au concours interclubs d’œnologie de Bruz.